毎月発行！
LPガスの魅力を伝える手書き新聞「ファミリーガス便り」を毎月発行しています。
◆社長の独り言：珈琲
珈琲好きな私は、朝起きて先ず豆と水とフィルターをセットすることから１日が始まる。昨年、私の誕生日に家族からプレゼントしてもらった最新の全自動コーヒーメーカーを使っている。それまでは、コーヒー豆をミルでガリガリ手動でひいてお湯を沸かし、紙フィルターをセットし、粉がふくらむようにドリップして、一杯を仕上げていた。これはこれで美味しい珈琲が出来上がるのだが、全自動で出来た珈琲は又、味が変わって美味しい。お湯の温度が８２℃と９０℃にセットできるようになっているのだが、８２℃で仕上げると好みの味がでる。これまで沸騰したお湯でドリップしていたので、お湯の温度にこだわってこなかった分、美味しい珈琲にたどりつくのに遠回りしたようだ。サイフォン式も長いこと使っていた。アルコールランプで、下からお湯を沸騰させて粉とまぜ、ランプをはずして布フィルターでこしてコーヒーを作るあれだ。朝おいしく飲む珈琲には、手間はかかるが朝のルーティンとしていいリズムになっていた。ところが、いま使っている全自動は、諸々セットするだけでドリップ式やサイフォン式より美味しく飲める。だから、朝一番から美味しい珈琲を味わって１日が始まる。コーヒー豆はモカが大好きで、最近はブラジルとブレンドしてたしなんでいる。学生の頃コーヒー豆を買いに行ってたお店のお姉さんがきれいな人で、私のことを「モカの彼」と呼んでくれたことを想い出しながら、モカにこだわって味わっている。
◆特集
・ガスファンヒーターレンタル開始
・ファミリーガス公式ＬＩＮＥについて
◆お料理メモ：サバのホイル焼き
◆今月のクイズ
Ｑ１：暖炉と、ろうそくと、石油ストーブがあります。すべてに火をつけたいけど、マッチが１本しかありません。どれに１番先に火をつけたらいいでしょう？
Ｑ２：熟語しりとり♪通らない漢字でできる単語は何でしょう？
クイズに正解の方に素敵なプレゼント！